Pengisar rendaman yang baik: bagaimana untuk memilih? Penarafan pengisar yang disyorkan

Pengilang perkakas rumah bersaing dalam penciptaan teknologi, tugasnya adalah untuk memudahkan kerja di dapur. Satu peranti sedemikian ialah pengisar tangan. Ia mudah, praktikal dan, di atas semua, pembantu serba boleh di dapur. Ia amat berguna apabila anda perlu menyediakan krim, sup, mousses, smoothie, koktel dan pencuci mulut. Tetapi bagaimana anda memilih pengisar tangan yang terbaik?

Pengisar tangan dicirikan oleh ringan, mudah alih atau bilangan dan jenis lampiran yang boleh digunakan untuk memproses pelbagai jenis produk makanan. Sebelum membuat keputusan untuk membeli peranti tertentu, semak parameter mana yang perlu anda berikan perhatian khusus.

Pengisar kuasa apa yang hendak dipilih?

Salah satu ciri terpenting pengisar tangan yang baik ialah kuasanya. Lebih besar, lebih baik peranti mengatasi produk keras atau padat yang perlu dicampur sama rata. Di samping itu, parameter kuasa tinggi menyumbang kepada masa yang lama operasi peralatan tanpa gangguan.

Sudah tentu, sebaliknya berlaku dengan kuasa rendah. Pengisar sedemikian akan menjadi kurang cekap dan, oleh itu, masa operasinya akan menjadi kurang. Dengan produk yang lebih kompleks, ia boleh menjadi terlalu panas dan juga terbakar. Jika anda bercadang untuk menggunakan pengisar hanya untuk tugas ringan, kuasa yang lebih lemah sudah memadai.

Pengisar tangan biasanya mempunyai julat kuasa dari 200 hingga 2000 watt. Pengisar dengan kuasa lebih daripada 600 watt dianggap berkuasa.

Kuasa pengisar - kabel atau bateri?

Walaupun pengisar tangan tanpa wayar kelihatan seperti pilihan yang baik, beberapa pengeluar menawarkan peranti jenis ini. Kebanyakan jenama terkemuka telah beralih daripada versi ini. Walau bagaimanapun, model tanpa wayar masih boleh didapati di kalangan produk KitchenAid. Pengisar sukan yang dikendalikan oleh bateri juga disediakan.

Walaupun pengisar tanpa wayar sangat mudah kerana anda tidak perlu risau tentang mengakses salur keluar kuasa, memberikan anda lebih banyak kebebasan untuk bergerak, ia bukan tanpa kelemahan. Perkakas rumah jenis ini biasanya lebih berat kerana bateri terbina dalam. Masa operasinya boleh dari beberapa hingga beberapa puluh minit, dan masa pengecasan selalunya beberapa jam. Pengisar tangan tanpa wayar juga kurang berkuasa, jadi ia tidak mengendalikan makanan keras juga. Harga mereka juga penting, kerana ia lebih mahal daripada yang berkuasa utama. Jadi, jika anda mementingkan kemudahalihan dan tidak kisah caj yang lama dan harga yang lebih tinggi, pengisar jenis ini akan sesuai dengan anda.

Walau bagaimanapun, sebahagian besar peranti pengisar dipalamkan ke saluran keluar dengan kabel. Biasanya panjangnya dalam lingkungan 120 - 260 cm Sebelum membeli, anda harus memastikan panjang kabel mana yang paling sesuai.

Apakah waktu kerja yang sepatutnya ada pada pengisar tangan?

Jika parameter pengisar menunjukkan bahawa ia boleh digunakan untuk maksimum beberapa saat, adalah lebih baik untuk mencari produk kelas yang lebih tinggi. Pengisar lemah seperti itu hanya cukup untuk mencampurkan adunan pancake, sayur-sayuran lembut selepas dimasak, atau buah segar.

Jentera yang baik juga harus mempunyai sistem penyejukan enjin yang membolehkannya berjalan lebih lama. Walau bagaimanapun, ini tidak mengubah hakikat bahawa adalah lebih baik untuk berehat setiap 30 saat atau setiap minit untuk meminimumkan risiko enjin terlalu panas.

Apakah jenis pisau yang terbaik?

Kualiti pencampuran dan pengisaran bergantung pada pisau yang akan digunakan dalam pengisar. Keluli tahan karat, yang dikenali sebagai keluli tahan karat, menghasilkan bilah yang cekap yang berfungsi dengan baik. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan kualiti yang lebih tinggi, pertimbangkan model dengan pisau bersalut titanium, yang jauh lebih sukar. Juga penting ialah bilangan pisau pemotong yang dipasang, arah tindakannya dan kemungkinan menggantikan petua.

Pengisar peringkat bawah biasanya mempunyai satu bilah. Sebaliknya, mereka dari rak yang lebih tinggi sedikit sudah dilengkapi dengan dua pisau, yang mempercepatkan pengisaran dengan ketara. Agak baru di pasaran ialah model dengan bilah yang memotong dua arah sekaligus, i.e. secara menegak dan mendatar. Pengisar yang paling canggih boleh mempunyai 4 atau bahkan 6 bilah. Versi lanjutan ini bagus untuk bekerja dengan produk yang kompleks dan tegar.

Sebagai tambahan kepada bilangan bilah, ia juga bernilai memberi perhatian kepada kemungkinan menggantikan muncung dengan yang direka untuk jenis makanan ini. Oleh itu, ia boleh disesuaikan untuk tugas-tugas khas seperti mengisar, mengadun, mengocok atau menghancurkan ais. Kelegaan yang ketara apabila bekerja dengan pengisar juga ialah kaki beralun yang melindungi daripada percikan produk.

Kes mana yang hendak dipilih - plastik atau logam?

Pengisar tangan mungkin mempunyai kaki pembancuh keluli tahan karat atau plastik. Sarung logam biasanya ditemui dalam model berkualiti tinggi. Lebih tahan lama dan berfungsi. Dengan kaki ini anda boleh mengacau makanan panas dengan mudah walaupun semasa memasak. Kelebihan tambahan bahan ini ialah ketahanannya terhadap perubahan warna.

Sebaliknya, tapak plastik tidak boleh digunakan dengan hidangan panas dan lebih terdedah kepada kerosakan. Kelebihannya ialah kurang berat berbanding dengan struktur logam, dan ini penting apabila anda perlu memegang peralatan di tangan anda untuk masa yang lama. Apabila memilih model dengan bekas plastik, anda harus memastikan bahawa ia tidak diperbuat daripada BPA atau Bisphenol A. Ini adalah sebatian kimia tidak larut air daripada kumpulan fenol, yang boleh menjejaskan kesihatan bayi dan kanak-kanak kecil. .

Sambil mengekalkan ciri-ciri badan, pengisar rendaman berguna akan mempunyai pemegang ergonomik yang boleh disalut dengan salutan anti-gelincir. Ini penting kerana tangan anda sering basah apabila anda memasak. Selain itu, untuk kerja yang selesa, sesetengah pemegang diperbuat daripada bahan lembut yang dipanggil "sentuhan lembut".

Adakah penting untuk melaraskan kelajuan pengisar rendaman?

Ciri yang sangat berguna ialah pelarasan kelajuan putaran bilah - sesetengah pengisar mempunyai sehingga 12 tahap. Bergantung pada model, pemilihan mod boleh dilakukan dengan tombol atau butang, yang biasanya terletak secara mendatar atau menegak. Terdapat juga versi butang, kuasa yang berbeza-beza bergantung pada daya menekan. Pilihan ini sangat intuitif, tetapi jika butang itu diprofilkan dengan buruk, ia boleh menjadi janggal. Oleh itu, sebelum membeli pengisar, adalah bernilai menyemak sama ada ia sesuai di tangan dan sama ada semua fungsi mudah diakses.

Mod turbo dan nadi adalah kemudahan penting. Yang pertama adalah untuk mempercepatkan putaran kepada kuasa maksimum, yang bagus untuk menghancurkan makanan keras seperti ais atau kacang. Mod nadi, sebaliknya, dikaitkan dengan kelajuan berubah-ubah, berkat bahan-bahan bercampur dengan sangat baik.

Apakah aksesori pengisar bilah gantian?

Jika anda sedang mencari pengisar tangan pelbagai fungsi, cari produk dengan berbilang lampiran yang boleh ditukar ganti. Dalam model sedemikian, sebagai tambahan kepada bilah klasik, anda akan menemui muncung untuk menyebat buih, susu berbuih atau menghancurkan ais. Tawaran daripada pengeluar terpilih juga termasuk lampiran menghiris, versi yang sesuai dengan botol dan balang sempit, modul pemproses makanan kecil dan banyak lagi. Memasang aksesori sedemikian pada kes adalah sangat mudah - ini boleh dilakukan dengan mengacaukan modul atau dengan menekannya ke dalam.

Kemudahan tambahan pengisar tangan ialah cawan dan bekas tertutup dengan cakera pemotong dan pam vakum dalam sistem penyimpanan vakum.

Apabila memilih pengisar tangan, ia amat bernilai memberi perhatian kepada parameter di atas. Dan apakah peranti yang paling kerap dipilih oleh pengguna? Di bawah adalah 5 produk yang paling popular:

• Pengisar tangan TEFAL HB641838 – mempunyai motor 800W dan pengawal kelajuan 20 kelajuan dengan tombol. Memasak menjadi lancar dan bersih berkat perlindungan percikan. Dilengkapi dengan pemegang lembut tidak licin, yang meningkatkan keselesaan bekerja, dan dua bekas dengan kapasiti 500 ml dan 800 ml.

• BOSCH ErgoMixx MSM67170 pengisar rendaman - kuasa peranti ini ialah 750 watt. Peralatan ini dengan pelbagai aplikasi dengan 12 mod kelajuan dan butang Turbo dan fungsi nadi. Petua QuattroBlade yang inovatif mempunyai 4 bilah. Di samping itu, pakej termasuk penggiling, pemukul dan bekas dengan ukuran.

• Pengisar rendaman ZELMER ZHB4552I – Pengisar 800W ini mempunyai butang Turbo dan mod nadi. Ia mempunyai salutan lembut tidak licin dan selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk. Peralatan tambahan termasuk mangkuk, bekas dengan muncung dan pemadat buih.

• Pengisar tangan ESPERANZA Crema EKM004 – Peranti 800 W. Berbeza dalam pelarasan kelajuan yang lancar dan mod operasi yang sangat senyap. Dilengkapi dengan fungsi Turbo, fungsi impuls, 2 bekas berkapasiti 500 ml dan 600 ml, agitator, pemukul dan cakera pemotong.

• Pengisar rendaman Zelmer Symbio ZHB4551S ialah peralatan 800 W dengan kaki kacau logam dan dua tetapan kelajuan, serta fungsi Turbo. Mempunyai 2 bilah dan perlindungan percikan. Set termasuk mug dengan kapasiti 800 ml.

Ciri-ciri pengisar tangan yang dipilih dengan baik mencipta peranti serba boleh yang pasti memudahkan penyediaan makanan. Peralatan kompak ini mengambil sedikit ruang dan mudah untuk dijaga kebersihannya. Semak tawaran kami dan pilih pengisar tangan terbaik untuk anda.

: