Bagaimana untuk memasak makanan di jalan raya?

Mengapa makanan dan perjalanan dihubungkan?

Perjalanan selalunya boleh bertahan beberapa atau bahkan beberapa jam. Kebanyakan masa ini kita habiskan dalam satu kedudukan, duduk di dalam kereta atau di kerusi kereta api. Oleh itu, pemakanan kita mesti disesuaikan dengan keadaan ini. Dalam keadaan sedemikian, makanan mudah hadam yang tidak menyebabkan sembelit dan sakit perut adalah paling sesuai. Selalunya peruntukan yang kita makan dalam perjalanan harus menggantikan beberapa hidangan buatan sendiri. Atas sebab ini, makanan yang disediakan untuk perjalanan mestilah berkhasiat dan menyediakan akses kepada nutrien yang paling penting supaya semasa ekspedisi tidak ada kekurangan yang dirasai oleh badan. Sakit perut, pedih ulu hati, loya atau kembung perut boleh mengubah walaupun bentuk pengangkutan yang paling selesa menjadi siksaan yang nyata.

Berhati-hati untuk tidak mencederakan diri sendiri apabila melawan kebosanan!

Jangan sembunyikan bahawa masa yang lama dengan kereta api atau kereta boleh menjadi sangat membosankan. Cara biasa untuk menangani kebosanan adalah dengan snek. Tabiat ini tidak begitu baik untuk sistem penghadaman kita, tetapi oleh kerana sukar untuk kita menafikan kesenangan kecil ini, marilah kita berhati-hati untuk tidak mencederakan diri sendiri. Jika kita mesti snek sesuatu, biarlah makanan ringan yang rendah gula, lemak, atau bahan tambahan kimia. Oleh itu, kerepek, gula-gula atau coklat adalah di luar persoalan. Mengambilnya dalam jumlah yang terlalu banyak nampaknya merupakan ubat yang sempurna untuk sakit perut. Menjaga kesihatan anda, mari kita menggigit sayur-sayuran cincang, kacang dan buah-buahan kering, buah-buahan segar atau kering, kacang atau muesli. Sudah tentu, mari kita menjaga akal dan tidak memaksa diri kita ke had!

Gantikan makanan segera dengan makanan sihat!

Berhenti untuk makan tengah hari di pertubuhan makanan segera adalah satu kemestian dalam banyak perjalanan. Walau bagaimanapun, ini sekurang-kurangnya satu keputusan yang bodoh jika kita masih mempunyai banyak jam untuk pergi ke destinasi kita. Daripada menghabiskan wang untuk hidangan yang lazat, lebih baik menyediakan sesuatu di rumah lebih awal daripada masa. Salad sesuai untuk perjalanan. Mereka mengenyangkan, berkhasiat, penuh dengan nutrien dan boleh disediakan dalam pelbagai cara. Sebagai contoh, salad dengan telur, kacang ayam dan tomato boleh menjadi makan tengah hari yang cukup memuaskan, terutamanya pada hari-hari panas apabila keperluan kita untuk makan tengah hari biasa, makanan berat adalah kurang. Sudah tentu, jika kita benar-benar ingin makan panas-panas, marilah singgah di restoran atau bar tepi jalan. Tetapi jika anda tidak mahu mengalami sebarang ketidakselesaan di belakang roda, simpan hamburger untuk majlis lain.

Apa lagi yang perlu diingat?

Perjalanan boleh berlaku dalam keadaan yang berbeza. Jika kita pergi ke suatu tempat pada musim panas, kita mesti menjaga kesegaran makanan yang kita makan. Oleh itu, jika anda mengembara dengan kereta, jangan lupa untuk membawa peti sejuk perjalanan bersama anda. Jangan ambil makanan yang cepat rosak di bawah pengaruh suhu. Lindungi mereka daripada cahaya matahari. Selain itu, kami tidak akan membungkus produk yang boleh cair kerana suhu yang terlalu tinggi (contohnya, keju diproses, coklat).

Namun, apa yang kita minum juga penting. Memandangkan kita perlu menghabiskan beberapa atau beberapa jam dalam keadaan duduk, janganlah kita minum minuman berkarbonat yang boleh menyebabkan kembung perut. Air pegun dan teh daripada termos adalah yang terbaik. Bagi kopi, lebih baik berhati-hati dengannya. Sesetengah mungkin bosan dengan pergolakan yang tidak boleh "dispersi". Walau bagaimanapun, minuman hitam sangat bagus sebagai perangsang, membolehkan pemandu menumpukan lebih perhatian di belakang roda.