Susu diubah suai dan khusus untuk kanak-kanak yang mempunyai alahan makanan atau intoleransi laktosa

Protein susu lembu adalah antara alergen makanan yang paling biasa. Ini adalah masalah serius bagi bayi yang diberi susu formula kerana susu formula diperbuat daripada susu lembu atau kambing. Intoleransi laktosa pada bayi sama sekali berbeza daripada alahan makanan kepada susu (dipanggil diatesis protein) dan memerlukan rawatan yang berbeza. Bagi kanak-kanak yang mempunyai kedua-dua jenis keadaan, terdapat pengganti susu khusus yang biasanya dikenali sebagai pengganti susu "khusus".

 dr n. ladang. Maria Kaspshak

Perhatian! Teks ini adalah untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat perubatan! Dalam setiap kes malaise pada kanak-kanak, adalah perlu untuk berunding dengan doktor yang akan memeriksa pesakit dan mengesyorkan rawatan yang sesuai.

Sebelum alahan - susu hypoallergenic untuk mengelakkan kesan protein

Kecenderungan alahan boleh diwarisi, jadi jika terdapat alahan dalam keluarga anak yang baru lahir, risiko bayi itu juga alergi adalah ketara. Jika sekurang-kurangnya salah seorang daripada ibu bapa atau adik-beradik kanak-kanak itu alah kepada protein susu, maka - jika ibu tidak boleh menyusu - adalah wajar mempertimbangkan untuk memberi kanak-kanak itu apa yang dipanggil susu hypoallergenic, ditandakan dengan simbol HA. Susu ini adalah untuk kanak-kanak yang sihat yang belum mengalami alahan dan digunakan untuk mengurangkan kemungkinan mengalami alahan. Protein dalam susu HA sedikit terhidrolisis dan oleh itu sifat alergennya agak berkurangan, tetapi tidak disingkirkan sepenuhnya. Jika anak anda mempunyai alahan protein susu, menurut doktor, anda perlu bertukar kepada formula khas untuk bayi yang mengalami kekurangan protein.

Adakah susu kambing sesuai untuk penghidap alahan?

Tidak. Formula susu kambing mengandungi protein yang sangat serupa dengan protein susu lembu yang hampir selalu bayi yang alahan susu lembu juga akan alah kepada susu kambing. Perlu bertanya kepada doktor anda jika kanak-kanak yang sihat boleh memilih formula kambing berbanding susu HA untuk mengurangkan risiko alahan protein susu lembu. Walau bagaimanapun, walaupun dalam kes ini, anda tidak sepatutnya membuat keputusan sedemikian sendiri. Bayi dengan alahan yang telah didiagnosis (kecacatan protein), jika mereka tidak minum susu ibu, harus menerima persediaan khas yang direka khusus untuk mereka.

Kekurangan protein semasa menyusu

Bagi anak yang alahan, seelok-eloknya ibu menyusu, kerana susu ibu tidak menyebabkan alahan. Walau bagaimanapun, sesetengah ibu mendapati bayi yang menyusu mereka mengalami gejala alahan - ruam, kolik, sakit perut dan banyak lagi. Ia mungkin berlaku bahawa beberapa komponen diet ibu masuk ke dalam susunya dan menyebabkan alahan pada kanak-kanak. Adalah lebih baik untuk memeriksa makanan yang ibu makan, selepas itu bayi mula berasa tidak sihat, dan mengecualikan makanan ini daripada diet untuk tempoh penyusuan. Ibu kepada kanak-kanak yang mempunyai alahan yang diketahui terhadap protein susu, telur, atau kekacang harus mengelakkan makanan ini sehingga mereka bercerai susu. Walau bagaimanapun, jika kanak-kanak itu tidak mempunyai alahan, maka mengelakkan produk ini "untuk berjaga-jaga" tidak perlu. Seorang ibu yang menyusu harus makan diet yang berbeza-beza dan memperkenalkan diet penyingkiran hanya apabila perlu. Untuk mendapatkan nasihat yang boleh dipercayai, anda harus melawat doktor yang akan membuat diagnosis yang betul dan menjelaskan sama ada penyakit kanak-kanak itu benar-benar berkaitan dengan alahan atau sebabnya berbeza.

Pengganti susu untuk kanak-kanak yang mempunyai alahan

Apabila doktor menentukan bahawa anak anda alah kepada protein susu, anda harus memberinya formula yang direka khas untuk alahan kecil. Untuk mengurangkan alergenik protein dengan ketara, ia tertakluk kepada hidrolisis lanjutan, iaitu, dalam erti kata lain, molekulnya dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil yang tidak seperti bentuk protein asal yang tidak dikenali oleh mikroorganisma. organisma sebagai alergen. Dalam 90% kanak-kanak yang mengalami alahan, pengambilan ubat-ubatan ini sudah cukup untuk melegakan simptom dan membuat kanak-kanak berasa lebih baik. Produk protein terhidrolisis tinggi biasanya bebas laktosa, tetapi semak maklumat mengenai produk tertentu atau dapatkan nasihat doktor sebelum memberikannya kepada kanak-kanak yang mempunyai kontraindikasi laktosa. Terdapat pelbagai pengubahsuaian ubat tersebut - contohnya, mengandungi suplemen probiotik atau lemak MCT.

Diet unsur berasaskan asid amino bebas

Kadang-kadang ia berlaku bahawa bayi mempunyai alahan makanan yang kuat sehinggakan protein terhidrolisis menyebabkan gejala penyakit pada tahap yang besar. Kadangkala anda alah kepada pelbagai protein atau nutrien lain, yang mungkin disebabkan oleh gangguan pencernaan dan penyerapan. Kemudian organisma kecil perlu disediakan dengan makanan yang hampir tidak perlu dicerna, tetapi anda boleh segera mengasimilasikan nutrien yang sudah siap. Ubat-ubatan ini dipanggil produk asid amino bebas (AAF - Amino Acid Formula) atau "diet unsur". Nama itu berasal dari fakta bahawa asid amino adalah blok bangunan asas protein. Biasanya, protein dicerna, i.e. dipecahkan kepada asid amino bebas, dan hanya asid amino ini diserap ke dalam darah. Persediaan diet asas membolehkan anda memintas proses pencernaan protein. Terima kasih kepada ini, badan kanak-kanak itu makan makanan yang mudah dihadam dan tidak menyebabkan alahan. Persediaan sedemikian biasanya juga tidak mengandungi laktosa, hanya sirap glukosa, mungkin kanji atau maltodekstrin. Campuran yang sangat khusus ini hanya boleh diberikan di bawah pengawasan perubatan.

Persediaan tanpa tenusu berasaskan protein soya

Bagi kanak-kanak yang alah kepada protein susu, tetapi tidak alah kepada soya atau protein lain, terdapat pengganti susu berasaskan protein soya. Mereka mungkin ditandakan dengan simbol SL (lat. sinus lac, tanpa susu) dan biasanya juga bebas laktosa. Jika ia adalah preskripsi, terdapat bayaran balik, tetapi jika tiada bayaran balik, campuran sedemikian jauh lebih murah daripada hidrolisis atau diet unsur.

Dengan intoleransi laktosa pada kanak-kanak - galaktosemia dan kekurangan laktase

Laktosa adalah nutrien yang sangat penting untuk perkembangan bayi anda. Ia tidak sepatutnya dielakkan tanpa perlu, tetapi ada kalanya ia mesti dihapuskan daripada diet kanak-kanak. Laktosa (dari lac Latin - susu) - karbohidrat yang terdapat dalam susu - disakarida, molekulnya terdiri daripada sisa glukosa dan galaktosa (dari perkataan Yunani gala - susu). Untuk membolehkan badan menyerap karbohidrat ini, molekul laktosa mesti dicerna, i.e. berpecah kepada glukosa dan galaktosa - hanya mereka yang diserap ke dalam darah dalam usus kecil. Enzim laktase digunakan untuk mencerna laktosa, yang terdapat pada mamalia muda, termasuk bayi. Pada haiwan dan sesetengah orang, aktiviti enzim ini berkurangan dengan usia, kerana secara semula jadi, haiwan dewasa tidak mempunyai peluang untuk minum susu. Walau bagaimanapun, kekurangan laktosa pada bayi sangat jarang berlaku dan merupakan gangguan genetik. Apabila ini berlaku, laktosa yang tidak dicerna akan ditapai di dalam usus, yang membawa kepada gas, cirit-birit, dan ketidakselesaan yang teruk. Kanak-kanak seperti itu tidak boleh diberi susu ibu atau susu formula.

Yang kedua, kontraindikasi mutlak untuk menyusukan anak - malah susu ibu - adalah satu lagi penyakit genetik yang dipanggil galactosemia. Keadaan yang sangat jarang berlaku ini mungkin berlaku sekali dalam setiap 40-60 kelahiran. Dengan galaktosemia, laktosa boleh dicerna dan diserap, tetapi galaktosa yang dikeluarkan daripadanya tidak dimetabolismekan dan terkumpul di dalam badan. Ini boleh membawa kepada gejala yang serius: kegagalan hati, pertumbuhan terbantut, terencat akal, dan juga kematian. Satu-satunya keselamatan untuk bayi adalah diet yang umumnya bebas laktosa. Seorang kanak-kanak dengan penyakit ini hanya boleh diberi ubat khusus, pengeluar yang mendakwa bahawa ia bertujuan untuk kanak-kanak yang menderita galactosemia. Orang yang mempunyai galaktosemia harus sentiasa mengelakkan laktosa dan galaktosa sepanjang hayat mereka.

Bibliografi

1. Pemakanan untuk bayi dan kanak-kanak kecil. Peraturan kelakuan dalam pemakanan kolektif. Kerja disunting oleh Galina Weker dan Marta Baransky, Warsaw, 2014, Institut Ibu dan Anak: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (diakses 9.10.2020/XNUMX/XNUMX Oktober XNUMX G .)
2. Penerangan mengenai galaktosemia dalam Pangkalan Data Penyakit Jarang Orphanet: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (diakses 9.10.2020/XNUMX/XNUMX)

Susu ibu adalah cara terbaik untuk memberi makan kepada bayi. Susu diubah suai menambah diet kanak-kanak yang, atas pelbagai sebab, tidak boleh disusukan.