Multicooker - kebaharuan atau alat dapur yang berguna?

Baru-baru ini, multicooker telah menjadi semakin popular. Ini adalah peralatan dapur pelbagai fungsi yang meningkatkan proses memasak. Anda boleh merebus, menggoreng, merebus atau membakar, antara lain, dan keseluruhan proses adalah hampir tanpa penyelenggaraan. Bagaimanakah ia berfungsi dan adakah peralatan ini benar-benar berguna?

Pernahkah anda membakar daging atau pasta? Adakah anda suka risotto, tetapi jangan tersenyum untuk berdiri di atas dapur selama beberapa puluh minit, kacau sentiasa? Ini hanyalah beberapa situasi di mana periuk perlahan boleh menyelesaikan masalah. Peranti ini mempunyai banyak fungsi pada masa yang sama dan membolehkan anda memasak hidangan penuh dalam masa yang singkat.

Multicooker - bagaimana ia berfungsi?

Multicooker, walaupun kadangkala termasuk dalam kumpulan pemproses makanan, berbeza dengan ketara daripada peranti pelbagai fungsi dapur biasa. Walaupun banyak daripada mereka mempunyai, sebagai contoh, pengadun terbina dalam, tugas utama yang dihadapi mereka bukanlah menyediakan hidangan untuk memasak, tetapi memasaknya, menggoreng, membakar atau merebus, bergantung pada fungsi yang dipilih.

Bagaimana ia berfungsi? Multicooker biasa adalah peranti segi empat tepat dengan ruang dalaman yang besar. Di sinilah bahan-bahan untuk doh masa depan, potongan daging atau sayur-sayuran rebus. Dalam sesetengah kes (seperti semasa anda membakar) anda hanya meletakkan bahan-bahan di dalamnya. Dalam kes lain, mereka mesti terlebih dahulu dipotong atau diparut. Walau bagaimanapun, setelah menyediakan bahan-bahan, anda hanya membuangnya ke dalam dan menetapkan program peranti yang sesuai.

Bergantung pada tahap maju multicooker yang anda pilih, peranti anda sama ada akan menukar mod operasi sendiri atau akan menjaga setiap dozen - beberapa puluh minit dan membuat pengubahsuaian manual. Walau apa pun, anda boleh mengharapkan untuk menghabiskan lebih sedikit masa dan tenaga untuk memasak, terutamanya apabila anda membiasakan diri dengan kaedah memasak baharu.

Bagaimana untuk memilih multicooker?

Tawaran multicooker di pasaran semakin meluas. Berita baiknya ialah anda tidak perlu membelanjakan beberapa ribu PLN untuk membeli peranti jenis ini. Kos peralatan bermula dari beberapa ratus zloty. Walau bagaimanapun, adalah jelas bahawa semakin tinggi rak, semakin banyak kemungkinan yang dimiliki oleh multicooker.

Adakah anda memerlukan peralatan asas yang akan anda gunakan dari semasa ke semasa? Sebagai contoh, model SATURN ST-MC9204 akan berfungsi dengan baik dalam peranan ini - dengan 42 program memasak, yang membolehkan anda memasak rebusan biasa (contohnya, pilaf), serta sup dan pastri.

Sebagai contoh, multicooker CONCEPT CK-9090 9+1 memberi anda pilihan yang lebih luas. rebus (termasuk mengukus), goreng, bakar, rebus, serta panggang, goreng dan goreng atau sediakan fondue. Ia juga sesuai untuk membakar pisang.

Jika anda sedang mencari multicooker yang lebih maju, anda mungkin menyukai Redmond Gold RMC0151E dengan panel kawalan sentuh, fungsi Masterchief, pembantu suara dan keupayaan untuk mencipta program kerja anda sendiri.

Apabila memilih peranti, perhatikan:

• fungsi permulaan tertunda - ia akan membolehkan anda, sebagai contoh, untuk mengkonfigurasi peranti supaya ia dihidupkan beberapa puluh minit sebelum anda pulang dari kerja - kemudian makan malam yang hangat akan hampir di atas meja apabila anda membuka pintu ke rumah anda ,
• fungsi mengekalkan suhu hidangan - berguna apabila ahli keluarga makan pada masa yang berbeza,
• kapasiti peranti - lebih besar, lebih ramai orang yang anda boleh memasak makanan,
• pilihan program utama - lebih banyak, lebih intuitif kawalan peralatan,
• mod pemanasan - lebih baik jika ia berbilang muka, yang akan memastikan pengedaran suhu seragam di bawah tudung.

Periuk perlahan adalah untuk anda jika anda ingin memudahkan memasak anda dan menyukai peralatan dapur moden. Semak model yang tersedia dan pilih yang paling sesuai dengan keperluan anda.