Kek tanpa baking - resipi terbaik dan paten pintar!

Kek tanpa dibakar di atas biskut? Atau mungkin biskut? Lihat beberapa idea untuk kek yang mudah dan lazat yang boleh anda buat daripada ketuhar.

/crastanddust.pl

Resipi untuk roti rata yang tidak dibakar mudah berguna dalam pelbagai situasi: apabila tetamu hampir berada di ambang pintu, apabila ketuhar enggan mematuhi kami, dan, akhirnya, apabila ia sangat panas, seolah-olah ketuhar adalah semua sekeliling. . Sesetengah pencuci mulut sangat mudah dan cepat disediakan. Yang lain memerlukan sama ada lebih banyak masa untuk menyediakan atau masa untuk mengeras. Berikut adalah resipi kek tanpa bakar yang paling lazat!

Bagaimana untuk memasak kek tanpa membakar pada biskut? 

Kuki adalah asas yang bagus untuk pencuci mulut yang tidak dibakar. Pemandangan yang paling indah adalah kek yang diperbuat daripada biskut kaya, vanila dan koko. Campuran untuk kek boleh menjadi perisa yang berbeza: vanila, coklat, fondant atau halva. Satu kesukaran dalam menyediakan pencuci mulut ini adalah masa - jisim itu sendiri dibuat selama kira-kira seperempat jam, dan semuanya dilincirkan selama tidak lebih daripada 10 minit. Walau bagaimanapun, kek ini memerlukan beberapa jam di dalam peti sejuk untuk biskut menjadi lembut dan mengambil sedikit rasa jisim.

Saya mempunyai satu resipi untuk kek biskut tanpa bakar yang saya sesuaikan dengan keadaan dan sumber pantri saya. Anda boleh membuat sekurang-kurangnya 4 kek berbeza daripadanya - dengan vanila, coklat, krim fondant atau halva. Untuk menyediakan krim vanila, fondant dan halva, kita memerlukan puding dengan perisa vanila atau krim. Jisim coklat paling baik disediakan daripada puding coklat. Tambahkan pada krim, bergantung pada rasa, halva, coklat, fudge, atau tambah apa-apa jika anda ingin membuat kek dengan krim vanila. Jika anda tidak suka pencuci mulut yang sangat manis, saya cadangkan pecahkan kemanisan krim dengan jem - halva sesuai dengan raspberi, coklat dengan plum, dan fudge dengan currant. Satu balang jem dengan isipadu 200 ml adalah lebih daripada mencukupi.

Kek tanpa dibakar pada biskut - resipi 

Bahan-bahan:

• 500 g biskut
• 600 ml susu
• Gelas 1 / 3 gula
• Dua bungkusan puding terpilih
• 200 g mentega
• 200 g tambahan: halva, coklat gelap atau fudge.
• 100 ml 36 cream%
• 100 g coklat gelap, dipecah menjadi kepingan
• Pilihan: balang jem

Untuk menyediakan kek span, kita memerlukan 500 g biskut dan acuan berukuran lebih kurang 24 cm x 24 cm.Tutup acuan dengan filem berpaut dan letakkan biskut di dalamnya supaya ia membentuk bahagian bawah.

Rebus 500 ml susu dengan gula dalam periuk. Tuangkan baki 100 ml ke dalam mug dan larutkan dua pek puding vanila atau coklat di dalamnya. Tuangkan campuran ke dalam periuk dan, kacau sentiasa, biarkan puding mendidih. Tutup dengan foil supaya ia menyentuh bahagian atas puding (supaya kulit biri-biri tidak menonjol). Biarkan ia sejuk.

Pukul mentega dengan mixer hingga kembang. Masukkan 1 sudu besar puding yang telah disejukkan, 1 sudu besar halva/coklat cair/fondant yang telah dihancurkan dan gaul. Kami menyebarkan kuki dalam bentuk lapisan nipis jem, jika menggunakan, tutup 1/3 krim. Tutup dengan biskut, gris dengan jem, tuangkan dengan krim. Ulang sehingga bahan habis.

Siram kek yang telah siap dengan aising coklat. Cara paling mudah ialah mendidih 100 ml krim 36% dalam periuk dan tuangkan lebih 100 g coklat gelap yang dipecahkan. Campurkan coklat dan krim sehingga jisim homogen terbentuk, yang kemudiannya dituangkan ke atas doh.

Kami menghiasi kek tanpa bakar kami dengan coklat cincang, kacang, raspberi kering beku, halva yang dihancurkan, atau biarkan dengan inti sahaja. Kami masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Bagaimana untuk memasak kek tanpa membakar pada biskut? 

Tiramisu ringkas pada biskut - resipi

Bahan-bahan:

• Pek biskut panjang
• 1 cawan espresso
• 200 ml 36 cream%
• 5 sudu besar gula halus
• 1 paket bir mascarpone

Kuih panjang adalah bahan yang sesuai untuk kek yang tidak dibakar. Salah satu yang paling popular ialah tiramisu. Saya mengaku bahawa daripada semua pilihan untuk tiramisu, saya suka yang paling mudah, tanpa alkohol dan telur. Beli sahaja sebungkus biskut Ladyfingers. Letakkannya di bahagian bawah kuali segi empat tepat atau pecah menjadi kepingan, taburkan dengan kopi yang kuat (anda boleh espresso, atau anda boleh segera). Dalam pengadun, pukul 200 ml krim 36% ke dalam buih yang kuat, tambah 5 sudu besar gula tepung dan 1 pek keju mascarpone. Kami menyebarkan keju pada kuki, susun lapisan kuki seterusnya, rendam dan gris dengan krim. Taburkan koko di atas sebelum dihidangkan.

Pilihan terbaik untuk tiramisu ialah tiramisu dengan dadih lemon dan bezique. Rendam biskut dalam teh pekat dengan lemon. Tambah 3 sudu dadih lemon ke krim putar dan mascarpone. Bahagian atas tiramisu tidak ditaburkan dengan koko, tetapi dengan meringu yang dicincang. Jika anda menambah raspberi segar padanya (hanya letakkan di atas krim), anda akan mendapat salah satu pencuci mulut yang terbaik.

Bagaimana untuk membuat brownies tanpa membakar? 

Anda boleh bayangkan banyak kek yang tidak dibakar, daripada kek keju sejuk hingga ke. Walau bagaimanapun, sukar untuk membayangkan brownies tanpa dibakar. Kek yang dia tawarkan sangat coklat. Anda boleh menambah kacang, raspberi segar, kelapa, biji delima, buah manisan. Apa sahaja yang boleh kita fikirkan. Resipinya juga sangat mudah.

Resepi Brownie Mudah Tanpa Bakar

Bahan-bahan:

• 140 g biskut koko
• 70 ml mentega cair
• 300 g coklat gelap
• 300 ml 36 cream%

Hancurkan 140g biskut koko. Tuangkan 70 ml mentega cair dan campurkan dalam pengisar menjadi serbuk. Jika anda tidak mempunyai pengisar, gunakan pin rolling atau botol kaca untuk menghancurkan biskut menjadi habuk, satukan dalam mangkuk mentega cair dan gaul.

Letakkan jisim yang terhasil di bahagian bawah bentuk atau bentuk yang boleh ditanggalkan untuk tartlet. Pecahkan 300 g coklat gelap ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk di mana kita boleh mencampurkannya. Tuangkan coklat dengan 300 ml krim 36% mendidih dan campurkan sehingga jisim homogen terbentuk.

Sekarang kita ada dua pilihan. Tambah bahan tambahan kepada jisim dan tuangkan ke dalam pinggan. Kami mendapat brownies seperti praline. Pilihan dua: sejukkan jisim coklat, dan kemudian pukul dengan pengadun selama seminit sehingga jisim gebu terbentuk, yang kami sapukan pada kuki. Jika kita ingin mendapatkan kek coklat yang hebat, letakkan jisim pada biskut dan hias di atas.

Bagaimana membuat kek pisang tanpa dibakar? 

Kami mengaitkan kek pisang dengan sekeping lembap, wangi dengan sedikit kayu manis dan sebahagian besar krim manis. Pai sedemikian jika tiada ketuhar boleh dibuat dalam kuali. Ini bukan prosedur yang sangat mudah - anda perlu mempunyai kuali tidak melekat, kesabaran dan keupayaan untuk menghidupkan sebahagian besar doh di tengah-tengah membakar / menggoreng. Walau bagaimanapun, kesannya adalah cemerlang. Bagaimana untuk memasak kek pisang klasik dalam kuali?

Kek pisang tanpa baking - resipi

Bahan-bahan:

• Pisang 2
• telur 2
• Cawan susu XNUMX / XNUMX
• XNUMX/XNUMX cawan mentega
• 2 cawan tepung
• 1 sudu besar kayu manis
• ¾ sudu teh baking soda
• ½ serbuk penaik sudu teh
• Cubuk garam

Kami memerlukan kuali dengan diameter kira-kira 23-25 ​​​​senimeter. Rebus 2 pisang kecil yang sangat masak dalam mangkuk sehingga membentuk pulpa. Masukkan 2 biji telur, 1/4 cawan susu, 1/4 cawan mentega. Dalam mangkuk, campurkan bersama 2 cawan tepung, 1 sudu besar kayu manis, 3/4 sudu teh baking soda, 1/2 sudu teh serbuk penaik, dan secubit garam. Masukkan tepung ke pisang dan co. Gaul sebati.

Tuang semua ke dalam kuali. Kami meletakkan api perlahan, tutup dengan tudung dan goreng, ditutup, selama 20 minit. Selepas masa ini, kami mencari kuali. Kami mengambil pinggan besar, tutup kuali dengannya supaya bahagian bawah pinggan dapat dilihat. Terbalikkan pinggan dengan rapat supaya doh berada di atas pinggan. Kek tidak boleh dibakar di atas. Oleh itu, berhati-hati mengalihkan doh dengan bahagian yang tidak dibakar ke kuali dan goreng selama 7 minit lagi. Ia mungkin ternyata kek dibakar - semak dengan tongkat. Kemudian kita boleh melayani mereka dengan segera.

Banofey tanpa baking - resipi

Bahan-bahan:

• 140 g biskut
• 70 ml mentega cair
• ¾ tin toffee
• Pisang 3
• 150 ml 36 cream%
• 2 sudu besar gula halus
• Coklat untuk hiasan

Satu lagi resipi pai tanpa bakar yang hebat ialah banoffee. Ini sangat mudah dilakukan. Hancurkan 140 g biskut ringan. Tuangkan 70 ml mentega cair dan campurkan dalam pengisar menjadi serbuk. Jika anda tidak mempunyai pengisar, gunakan pin rolling atau botol kaca untuk menghancurkan biskut menjadi habuk, satukan dalam mangkuk mentega cair dan gaul. Letakkan jisim yang terhasil di bahagian bawah bentuk atau bentuk yang boleh ditanggalkan untuk tartlet. Gris bahagian bawah acuan dengan buttermilk (3/4 tin setiap kek). Susun hirisan pisang pada toffee (kira-kira 3, bergantung pada saiz). Dengan pengadun, pukul 150 ml krim 36% dengan 2 sudu besar gula tepung. Sapukan krim putar ke atas pisang. Letakkan di dalam peti sejuk untuk seketika. Kami menghidangkannya dengan atau tanpa hiasan coklat. Perhatian! Banoffee adalah ketagihan. Mereka juga boleh dibuat dalam cawan dengan hanya menghancurkan biskut dan menghiasnya dengan krim putar yang dicampur dengan toffee dan pisang.

Bagaimana untuk membuat kek jeli tanpa membakar? 

Kek jeli kelihatan hebat, walaupun ia bukan kek. Ia cukup untuk mencurahkan jeli ke dalam mangkuk dalam lapisan warna yang berbeza (kami menyediakannya mengikut arahan pada pakej, tetapi menambah separuh air seperti yang tertulis dalam resipi) dan tunggu dengan pengisian seterusnya sehingga yang sebelumnya mengeras. Kemudian letakkan mangkuk dalam air suam supaya jeli cair di sekeliling tepi, dan dengan pergerakan yakin memindahkan segala-galanya ke pinggan. Pencuci mulut jeli seperti itu kelihatan cantik dan kanak-kanak menyukainya. Ia boleh dihidangkan dengan krim putar dan berpura-pura bahawa ia adalah kek penuh.

Kek keju sejuk tanpa bakar yang paling mudah - resipi

Bahan-bahan:

• 4 pek jeli (pelbagai warna)
• 800 g keju vanila
• 400 ml air

Anda juga boleh membuat kek keju jeli sejuk klasik. Dalam empat bekas berasingan, sediakan jeli 4 warna, sekali lagi menambah separuh air seperti yang ditunjukkan dalam resipi. Kami menyejukkannya. Potong jeli menjadi kiub berwarna-warni.

Sediakan 800 g keju vanila (atau campurkan keju dadih dari baldi dengan gula tepung sepuas hati anda). Saya mendidih 400 ml air dalam periuk, tambah 2 jeli terang, keluarkan kuali dari api dan teruskan kacau jeli sehingga gelatin larut. Ketepikan seketika untuk menyejukkan.

Pada masa ini, lapik loyang 24 cm springform atau loyang dengan kertas pembakar atau filem berpaut. Campurkan dadih keju dengan jeli yang disejukkan (jeli harus sejuk). Tuangkan sedikit ke dalam acuan, tambah jeli, isi dengan jisim sekali lagi dan tambah jeli pelbagai warna lagi. Kami melakukan ini sehingga kami menggunakan semua bahan. Kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam, dan lebih baik pada waktu malam.

Dan apakah paten kek tanpa bakar kegemaran anda? Beritahu saya dalam ulasan. Anda boleh mendapatkan lebih banyak resipi di AvtoTachki Pasje dalam bahagian Masakan.

Foto dalam teks - sumber: