Resipi Makan Tengahari Kecemasan Pantas Yang Anda Perlu Tahu!

Setiap daripada kita tahu dengan tepat bagaimana ia berlaku - kita pulang dari kerja, tidak ada idea, tidak ada tenaga untuk makan malam dua hidangan, kelaparan menyeksa kita, dan orang lapar lain sedang menunggu di rumah. Apa yang boleh dimasak dalam masa 30 minit?

  /

Setiap keluarga mempunyai paten makanan segera sendiri. Namun, lama kelamaan, mereka bosan dan kita perlukan perubahan. Saya telah menyediakan senarai apa yang sesuai untuk rumah saya, tempat orang dewasa, orang dan kanak-kanak, karnivor dan vegetarian tinggal.

Bagaimana dengan cepat memasak mi untuk makan malam? 

Pasta adalah ciptaan manusia yang hebat dan mungkin semua pemakan miskin menyukainya. Bagaimana untuk melakukannya dengan cepat? Dalam satu periuk, masak pasta kegemaran anda mengikut arahan pakej. Sediakan lauk dalam kuali. Pada yang paling mudah, Spaghetti Lemon adalah makan malam sayuran cepat yang sempurna.

Pasta Cepat dan Mudah dengan Lemon untuk Makan Malam - Resipi

Bahan-bahan:

• 350 g pasta
• Lemon 2
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 6 sudu besar mentega
• ½ cawan parmesan / keju ambar parut

Perahkan jus lemon ke dalam kuali, masukkan minyak zaitun, mentega dan keju. Apabila pasta al dente (atau lembut kerana sesetengah kanak-kanak lebih suka lembut), masukkan 3/4 cawan air pasta yang dimasak ke dalam kuali dan kacau semuanya. Toskan pasta, masukkan ke dalam periuk dan gaul rata. Letakkan di atas pinggan. Kita boleh taburkan dengan keju atau lada yang baru dikisar. Ia sesuai dengan kepingan salmon salai, hirisan alpukat. Walau bagaimanapun, pasta lemon itu sendiri juga hebat dan berkhasiat.

Resipi Pasta Casserole Cepat

Bahan-bahan:

• 500 g pasta jenis reben/tiub
• satu sudu mentega
• Cawan susu 1
• 1 pek bir Philadelphia
• 1 telur
• 2 sudu besar tepung gandum
• 140 g ham salai
• 3 cendawan / 200 g kacang polong beku
• 120 g cheddar kelabu

Pasta kaserol juga merupakan pilihan makan malam yang cepat. Sediakan 500 g pasta jenis band atau tiub mengikut arahan pakej. Semasa pasta memasak, sediakan hidangan pembakar dan gris dengan mentega.

 Dalam mangkuk, campurkan 1 cawan susu dengan 1 pek keju krim Philadelphia (anda boleh menggunakan keju dengan herba), 1 telur, 2 sudu tepung gandum, 140 g ham salai yang dipotong menjadi kepingan (anda juga boleh menggunakan daging babi dari makan malam ), 3 cendawan cincang atau 200 g kacang polong beku dan 120 g keju cheddar parut. Tambah 1/4 cawan air di mana pasta direbus supaya jisim tidak terlalu tebal. Toskan pasta dan campurkan ke dalam kandungan mangkuk. Masukkan dalam loyang dan bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah celcius.

Bagaimana dengan cepat memasak ikan untuk makan malam? 

Ikan mudah dalam foil - resipi

Bahan-bahan:

• 1 ikan keseluruhan / 2 fillet tanpa tulang setiap orang
• 2-3 keping oren/lemon
• Cubuk garam
• Hiasan: rosemary/pasli
• Mungkin: lobak merah/kacang hijau

Paten ikan yang paling mudah ialah membakarnya dalam foil. Fillet tanpa tulang adalah yang paling mudah untuk dibuat kerana ia lebih mudah untuk dimakan dan lebih mudah untuk memujuk isi rumah yang paling kecil, tetapi kita juga boleh memilih untuk keseluruhan ikan, yang pastinya menambah kedalaman rasa yang berbeza. Hanya letakkan ikan di atas sekeping kerajang aluminium, taburkan garam, di atasnya dengan 2-3 keping oren atau lemon, dan tambahkan herba kegemaran anda seperti rosemary atau pasli. Jika dikehendaki, lobak merah cincang dan buah kacang hijau juga boleh ditambah kepada ikan. Kami membungkus semuanya dan bakar selama kira-kira 20 minit pada 180 darjah.

Nasi rebus boleh dihidangkan bersama ikan (rebus beras dalam nisbah 1: 2, iaitu masukkan 1 gelas air ke 2 cawan beras, masak dengan api perlahan sehingga nasi menyerap semua air dan menjadi lembut.

Bagaimana dengan cepat memasak bubur atau nasi? 

Nasi dan bijirin tidak boleh dimasak lebih cepat tanpa periuk tekanan. Walau bagaimanapun, anda boleh memasaknya terlebih dahulu dan melakukan apa yang dilakukan oleh nenek kami. Kalau tak sempat nak masak nasi dan bubur sejurus sebelum makan malam, boleh masak pagi, balut periuk dengan kain, kemudian balut dalam selimut dan biarkan. Selepas beberapa jam, nasi dan bijirin akan menjadi longgar dan hangat.

Biasanya barli, soba, barli mutiara, millet, bulgur dan beras dimasak dalam nisbah 1:2. Pengecualian adalah nasi untuk sushi, paella, risotto, yang memerlukan lebih banyak cecair dan tidak boleh disediakan terlebih dahulu tanpa menjejaskan rasa akhir hidangan. Kalau betul-betul tak sempat, boleh buat couscous. Ia cukup untuk menuangkannya ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih supaya air menonjol kira-kira 1 cm di atas paras bijirin. Tutup mangkuk selama beberapa minit dan kemudian longgarkan bubur jagung dengan garpu.

Bagaimana untuk membuat pizza cepat di rumah? 

Anda biasanya perlu menunggu lama untuk pizza. Ini betul-betul berlaku dengan pizza Neapolitan. Jika anda ingin membuat pizza cepat di rumah, terdapat beberapa helah yang perlu anda ketahui.

Pertama, kami tidak menumpukan pada kalis doh. Kedua, jika anda ingin memasak pizza dengan bahagian bawah rangup di dalam ketuhar, anda mesti terlebih dahulu menggunakan kuali yang dipanaskan dengan baik, di mana kami meletakkan kerak yang digulung. Ia sedikit padat buruh, tetapi ia juga mempunyai sisi yang baik: kita boleh memasak bahagian kecil pizza dengan topping yang berbeza dan tidak mempertikaikan siapa yang mempunyai lebih banyak. Ibu bapa pasti akan faham betapa pentingnya ini.

Pizza buatan sendiri untuk makan malam - resipi

Bahan-bahan:

• Ragi segar 50
• 1 sudu gula
• 1 cawan air suam
• 3 cawan tepung biasa/tepung pizza
• Cubuk garam
• 5 sudu besar minyak zaitun
• Lauk pilihan (tomato/keju/cendawan/ham)

Uli doh sehingga menjadi elastik dan seragam. Kami sedang menyediakan sos. Campurkan 250ml tomato passata dengan 1 sudu teh gula, 1/2 sudu teh garam dan 1 sudu besar oregano kering. Sediakan ulam: potong 2 bebola mozzarella menjadi kepingan nipis, potong ulam kegemaran anda: ham, salami, cendawan, dll.

 Panaskan ketuhar hingga 220 darjah Celsius. Bahagikan doh kepada 6 bahagian. Dari setiap gulungkan kek nipis sebesar kuali. Goreng dalam kuali yang kering dan dipanaskan dengan baik sehingga perang keemasan. Kami memindahkannya ke pinggan. Sapu dengan sos dan masukkan topping. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 5-7 minit dan masak pizza lain pada masa ini.

Perhatian! Kami hanya menyapu sos pada pizza apabila ketuhar perlahan dan boleh membakarnya dengan segera. Jika kita biarkan piza berdiri dengan sos di atas, usaha kita untuk membakar doh akan menjadi sia-sia dan piza akan bertukar menjadi roti yang lembut. Jika tiada masa langsung, 2 helaian pizza besar akan keluar dari bahagian ini.

Bagaimana untuk memasak makan malam sayur-sayuran yang cepat? 

Burrito buatan sendiri - resipi

• Pek kek gandum
• 1 alpukat
• 2 TOMATOES
• keju cheddar / keju vegan
• 1 tin kacang
• 1 sudu kecil cili
• ½ sudu teh kayu manis
• 1 sudu kecil jintan manis
• ½ sudu teh ketumbar kisar

Makan tengah hari sayur cepat terbaik adalah burrito. Kami memerlukan tortilla gandum, alpukat, tomato, keju cheddar atau setara dengan vegan, 1 tin kacang dalam sos tomato, 1 sudu teh cili, 1/2 sudu teh kayu manis, 1 sudu teh jintan manis, 1/2 sudu teh ketumbar kisar. Panaskan kacang bersama rempah dalam periuk. Masukkan tortilla dalam kuali kering, taburkan keju parut dan tunggu sehingga keju cair. Kami meletakkan bahan-bahan yang tinggal, gulung dan nikmati rasanya. Mudah, cepat dan sedap.

 Dalam versi vegetarian, telur boleh ditambah kepada tortilla. Hancurkan dengan sedikit jintan manis dan garam dan goreng hingga empuk.

Bagaimana untuk memasak bebola daging cepat untuk makan malam? 

Ingin makan chop untuk makan malam atau sesuatu? Kita boleh buat nugget paling cepat. Saya mengesyorkan membuatnya lebih awal dan membekukannya - kemudian menyediakan makan malam kecemasan akan mengambil masa sehingga 10 minit.

Nugget buatan sendiri - resipi

Bahan-bahan:

• 2 dada ayam
• Garam garam 1
• 1/2 sudu kecil lada manis
• telur 2
• 1/2 cawan tepung
• 1 1/2 cawan serbuk roti

Potong isi ayam menjadi kepingan, taburkan dengan garam dan lada manis. Pecahkan telur ke dalam satu mangkuk dan gaul hingga sebati. Tuangkan tepung ke dalam yang kedua, dan serbuk roti ke dalam yang ketiga. Korek setiap ketul ayam secara berasingan dalam tepung dan buang lebihan. Celupkan ke dalam telur dan buang lebihan. Gulungkan dalam serbuk roti supaya ia menutup sepenuhnya ayam. Ulang sehingga bahan habis.

Bagaimana untuk membekukan ayam yang dilapisi tepung roti?

Letakkan ayam yang telah dibakar di dalam bekas plastik leper atau di atas dulang plastik leper yang telah disapu minyak. Susun kepingan ayam supaya tidak bersentuhan antara satu sama lain. Kami masukkan ke dalam peti ais. Selepas 6 jam, masukkan kepingan ke dalam beg yang sesuai untuk menyimpan makanan sejuk beku. Memasak nugget ini berbaloi, kerana ini adalah makan malam kecemasan yang hebat. 

Apakah hidangan tengahari cepat kegemaran anda? Beritahu saya dalam komen! Anda boleh mendapatkan lebih banyak artikel tentang AvtoTachki Passion di bahagian yang saya masak.

sumber: