Coklat yang tidak bernoda tetapi (rupanya) rasanya tidak enak

Tidak larut di tangan anda? itu yang pasti. Walaupun pada suhu 40 darjah Celsius, ia mengekalkan konsistensi pepejal. Kami hanya boleh berharap bahawa kebaharuan syarikat British Cadbury akhirnya akan cair di mulut anda.

Jenis coklat baharu, yang bertujuan terutamanya untuk pasaran di negara beriklim panas, telah dibangunkan berkat kaedah memecahkan zarah gula dalam lemak koko, yang menjadikannya lebih tahan terhadap suhu. Proses membuat coklat adalah berdasarkan mencampurkan mentega koko, minyak sayuran, susu dan gula dalam bekas yang diisi dengan bebola logam. Ideanya adalah untuk mengekalkan molekul gula sekecil mungkin supaya ia dikelilingi oleh kurang lemak. Akibatnya, coklat kurang berkemungkinan cair pada suhu tinggi.

Sesuatu untuk sesuatu, bagaimanapun. Menurut banyak "chocolators" yang bercakap di media, coklat yang tidak cair pasti kurang enak daripada coklat tradisional.

Coklat tidak cair telah dicipta oleh Cadbury